Gärtnern-ohne-Garten-Fibel: Teil 2 'Indoor'

Ein Held ist stark, er kämpft für das Gute. Er rettet die Welt und ist wie von Zauberhand zur Stelle, wenn man ihn braucht. Und er lässt sich von nichts und niemanden unterkriegen. Es gibt Zimmerpflanzen, die mit Recht die Helden-Plakette tragen. Weil sie düstere Kerker in der Zimmerecke oder die Hitze-Hölle am Südfenster ertragen. Weil sie weiterleben, wenn wir das Gießen vergessen. Hat Ihr Leben Platz für neue Heldengeschichten? Schauen Sie mal, ob die hier zu Ihnen passen!

Spülen, spülen, spülen

Ab dann gehört das Durchspülen morgens und abends zu Ihrer Tagesroutine wie das Zähneputzen. Quinoa-Sprossen keimen nach ein bis zwei Tagen, bei Radieschen, Rettich oder Rotkohl dauert es eine gute Woche. Entwickeln sich die Keimblätter, kommt die Zeit der Sprossen-Ernte.

Anbau-Tipp

Manche Arten wie Senf, Kresse, Rucola und Leinsamen schleimen ganz schön. Ziehen Sie diese besser auf einem Kresse-Sieb.

Geschmackserlebnis Microgreens

Microgreens dürfen länger als Sprossen wachsen. Man sät sie in flachen Schalen in Anzuchterde aus. Nach dem Angießen, am besten mit einem Drucksprüher, decken Sie Lichtkeimer mit Frischhaltefolie, Dunkelkeimer mit einer zweiten Schale ab. Schauen Sie morgens und abends nach dem Zähneputzen nach, wie weit Ihre Microgreens gediehen sind und ob sie Wasser brauchen. Die Keimlinge sind ein bis zwei Finger breit hoch gewachsen? Dann kommt der Deckel runter und die Schale ans Licht. Ernten können Sie die oberirdischen Teile nach einer bis drei Wochen.

Microgreens von A bis Z

Alfalfa, Brokkoli, Chia, Erbse, Fenchel, Grüne Linsen, Hanf, Kichererbse, Kresse, Mangold, Mizuna, Pak Choi, Quinoa, Rote Bete, Sonnenblume, Spinat, Zwiebel.

Ihre kleine Indoor-Farm

Durch Window Farming ist es möglich, in einem kleinen Zimmer frisches Gemüse anzubauen. Es ist Gärtnern für „Stadtpflanzen“ – ohne Spaten. Alles, was man braucht, sind ein paar Behälter, Erde, Saatgut und ein sonniges Fenster beziehungsweise Licht. Sind Sie bereit für die Ernte?

Aussäen

Füllen Sie Saatschalen mit keimfreier Anzuchterde, streuen Sie die Samen gleichmäßig hinein. Drücken Sie sie fest und gießen die Erde an, ohne dass sie schwemmt. Ab jetzt darf die Erde nie mehr austrocknen. Das ist Ihnen zu kompliziert? Kein Problem - bei uns im Gartencenter bekommen Sie bereits vorgezogene Jungpflanzen!

Vereinzeln

Zeigen sich die ersten Blätter nach den Keimblättern, vereinzeln Sie die Pflanzen. Nehmen Sie einen Bleistift, stechen neben den Pflänzchen in die Erde und heben Sie sie vorsichtig raus. Halten Sie sie am Stiel, während Sie mit dem Bleistift in ein mit normaler Blumenerde gefülltes Töpfchen ein Loch bohren. In diesem Loch lassen Sie dann die Wurzeln Ihres Pflänzchens gleiten. Leicht andrücken, angießen und sehr hell aufstellen.

Von Befruchtungsverhältnissen im Samenbau wollen wir hier nicht anfangen. Wir erklären lieber, wie Sie Ihre Pflanzen klonen können. Genetisch identische Lebewesen erzeugen Gärtner seit Urzeiten zum Beispiel mit diesen Methoden:

1. Teilen

Wenn Sie den Wurzelballen von älteren Pflanzen in Stücke reißen, spricht man vom Teilen. Bei Gräsern und vielen Stauden ist es das Mittel der Wahl, um Pflanzen vital zu halten und zu vermehren. Zimmerpflanzen wie das Einblatt oder Zierspargel können Sie ebenfalls teilen. Im Prinzip funktioniert die Methode bei allen Gewächsen, die viele Triebe eng beieinander aus der Erde sprießen lassen. Die Teilstücke pflanzen Sie einfach in frische Erde. Angießen. Abwarten. Fertig ist die Laube. Ein todsicheres Konzept.

2. Ausläufer

Die Erdbeere ist ein typisches Beispiel, bei der man aus einer Pflanze durch das Abtrennen von Ausläufern mehrere macht. Die Ausläufer sollten gut entwickelte Blätter haben, bevor Sie sie mit einem desinfizierten Messer abschneiden und zum Bewurzeln in Anzuchterde oder ein Glas Wasser setzen. Flieder treibt Ausläufer genau wie Günsel, Grünlilie und Minze.

Tipp:

Die Stecklinge dürfen weder zu weich noch zu hart sein. Weiches Gewebe fault schnell, hartes tut sich mit dem Bilden von Wurzeln schwer.

Alles eine Frage der Hormone

Der optimale Zeitpunkt zum Schneiden von Stecklingen hängt von der Art der Pflanze ab, die Sie vermehren möchten. In der Regel ist die beste Zeit, um Stecklinge zu schneiden, wenn die Pflanze aktiv wächst, gesund ist und NICHT blüht. Für die meisten Pflanzen ist das Frühjahr oder der frühe Sommer die beste Zeit.